2020-12-19 11:33 家味道

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【家常炒莲藕片】

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步骤一:莲藕去皮,用清水洗清洁,对半切开,然后切成薄片。

步骤二:大葱剥皮洗清洁切碎,姜去皮洗清洁切细丝,干辣椒切成小段。

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步骤三:把莲藕放在大碗中,倒入适量清水,滴入几滴白醋,浸泡着,等到下锅时捞出。

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步骤四:起锅热油,油热后放入葱碎、姜丝、干辣椒,煸炒出香味。

步骤五:然后倒入莲藕片炒匀,继续倒入适量的生抽、食盐,炒匀入味断生以后,就可以盛出食用了。

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烹饪小技巧:

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